Des petits sablés vegan tout mignon

De délicieux écureuils à manger à Noël !

4.5

20 avis

"Avec un super emporte-pièces que je ne quitte plus !"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

180 grammes de farine de petit épeautre t150

45 grammes d'huile coco ( ou olive )

65 grammes de sucre de coco ( ou autre sucre en grain )

30 grammes d'eau


Étape 1/6

Préchauffer votre four à 180°c.

Étape 2/6

Mélanger la farine et l'huile de coco jusqu'à obtenir un mélange sablé.

Étape 3/6

Dans un petit bol, fouetter le sucre de coco avec l'eau.

Étape 4/6

Former une boule avec la pâte obtenue en mélangeant le contenu des deux bols et en malaxant bien pour obtenir une pâte homogène.

Étape 5/6

Étaler la pâte au rouleau selon l'épaisseur souhaitée et découper à l'emporte pièce.

Étape 6/6

Enfourner pendant 8 à 10 minutes suivant la taille de vos sablés puis laissez refroidir hors du four.

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