Crèmes dessert à la vanille

Fermes et délicieuses !

4.5

15 avis

"J'ai augmenté la quantité de lait entier par rapport aux précédentes pour que la quantité prime sur le lait concentré et la crème."



Temps total : 9 heures 5 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes, Repos : 8 heures


Ingrédients pour 12 personnes

65 cl de lait entier

35 cl de lait concentré sucré

40 cl de crème fleurette liquide entière

60 grammes de maïzena

2 c. à s. de vanille liquide


Étape 1/1

Mélanger tous les ingrédients non chauffés (préalablement diluer la maïzena dans 3-4cs de lait). mettre sur le programme desserts lactés 45mn + 5mn programme desserts moelleux. a la fin du programme, bien touiller chaque pot (sans hésiter, je l'ai fait ici avec un mini fouet à mayonnaise, ça refigera sans souci, cf la photo !) et laisser refroidir dans la machine éteinte avec couvercle. enfin, réserver au frais plusieurs heures voire une nuit.

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ChefClub

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