Granola aux noix du Brésil et au chocolat

Et vous, vous avez déjà testé le granola maison ?

4.7

15 avis

"Comme promis, je vous partage la recette du granola maison que j’ai faite dimanche pour accompagner mes petits-dejs et goûters du moment"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

150 grammes de flocons d'avoine

40 grammes d'amande ( concassées )

30 grammes de noix du Brésil concassées

40 grammes de chocolat noir

10 grammes de cacao en poudre non sucré

40 grammes de sirop d’érable

2 c. à c. d'huile de coco

2 c. à c. de purée d’amandes complètes

1 pincée de sel


Étape 1/5

Mélanger tous les ingrédients (avec une maryse) dans un saladier sauf le chocolat.

Étape 2/5

Répartir la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Étape 3/5

Laisser refroidir le granola à température ambiante.

Étape 4/5

Ajouter le chocolat cassé en pépites.

Étape 5/5

Conserver dans un bocal hermétique.

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