Pasteis de nata healthy

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 24kcal 2,9g G 0,7g P 1g L"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 18 personnes

1 piece de pate feuilletée

1 piece d'oeuf

3 pieces de jaune d’œuf

50 grammes de sucre

1 c à c de vanille en poudre

15 grammes de maizena


Ustensiles

Moule à muffins


Étape 1/5

Préchauffez votre four à 240°C. Étalez la pâte feuilletée et coupez des ronds de la taille que vous souhaitez, idéalement la taille de moule à muffins.

Étape 2/5

Déposez les pâtes dans des petits moules. Faites chauffer le lait avec la vanille. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine.

Étape 3/5

Une fois que le lait commance à bouillir, versez le dans le saladier, mélangez puis verser le tout dans la casserole.

Étape 4/5

Faites chauffer sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Étape 5/5

Versez la crème sur la pâte feuilletée et enfournez environ 20min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de déguster.

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