Invisible aux courgettes et saint-morêt

En cuisine, ça va être show !

4.5

15 avis

"Encore une petite recette aux légumes, fondante à souhait, qui se déguste à merveille chaude tout aussi bien que froide en cette saison. En plus d'être bon c'est extrêmement simple et rapide à réaliser, et à la découpe je trouve ça plutôt sympa !"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 25 minutes


Ingrédients pour 1 personne

200 grammes de saint-morêt

2 grammes d'oeufs

10 cl d'huile d'olive

100 grammes de fromage blanc

1 c. à c. de bicarbonate

120 grammes de farine t45

1 pincée d'assaisonnement

310 grammes de courgettes


Étape 1/3

Mélanger le saint-morêt aux œufs, ajouter l'huile d'olive, le fromage blanc, le bicarbonate et la farine en mélangeant bien entre chaque ajout, assaisonner.

Étape 2/3

Couper les courgettes en rondelles fines, ici avec un couteau, sinon avec une mandoline, puis ajouter à la préparation précédente.

Étape 3/3

Verser dans un moule (diamètre 18cm) et enfourner environ 25mn à 180°c.

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