Tartelettes au fromage et escalope au robot

La recette de la pâte magique vraiment parfaite

4.6

15 avis

"Hello hello petit accompagnement d’hier les fameux puits fourrés au fromage avec garniture escalope à la crème, poivron, courgette. Pour la pâte c’est la recette de la pâte magique vraiment parfaite"



Temps total : 14 minutes

Préparation : 2 minutes, Cuisson : 12 minutes


Ingrédients pour 1 personne

150 grammes de lait

1 sachet de levure boulangère sèche

1 c.à.s de sucre

1 c.à.s de sel

550 grammes de farine t45

125 grammes de yaourt nature ( ou fromage blanc )

1 œuf

40 grammes d'huile d’olive

40 grammes de beurre


Étape 1/3

Dans votre bol mettre le lait, la levure et le sucre activer 2min 37° vitesse 2 Ensuite ajouter la farine, le yaourt ou fromage, 1 œuf, l’huile d’olive et le sel pétrir 6 minutes.

Étape 2/3

Au bout des 6 minutes ajouter le beurre de pétrir de nouveau 6 minutes Laisser pousser le temps de préparer votre farce .

Étape 3/3

Dans une poêle faite revenir avec un peu d’huile d’olive votre escalope préalablement mariné, ensuite ajouter votre mélange poivron/courgette assaisonner et ajouter votre crème .

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