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Omelette au four au saumon fumé et champignons
Simple et efficace pour un résultat léger et onctueux et à agrémenter de toutes les façons possibles !
Creator
"Ici nous avions des restes de notre repas de réveillon en petit comité, j'ai donc fait avec ça et c'était délicieux !"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
6 œufs
10 cl de crème
115 grammes de saumon fumé
90 grammes de champignon ( frais )
1 c. à c. de sel, poivre
50 grammes de facultatif comte ( ou autre fromage )
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°c.
battre les œufs en omelette, ajouter la crème et assaisonner.
ajouter le saumon fumé grossièrement découpé en dés et les champignons frais en lamelles.
Étape 2/2
Parsemer (facultatif) de quelques copeaux de comté, parmesan ou autre.
verser la préparation dans un ou plusieurs plats allant au four et enfourner de 20 à 40 minutes selon la taille des plats et le résultat souhaité (plus ou moins onctueux).
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