Gâteau marbré au matcha

En cuisine avec cham_is_bored !

4.5

15 avis

"De base, je suis pas une grande fan de matcha mais depuis que je l’ai découvert dans les pâtisseries c’est devenu une addiction. C’est tellement plus doux et subtile. Je vous ai préparé un petit marbré sain et trop joli!"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

3 oeuf

120 grammes de sucre de canne

200 grammes de yaourt grec

50 grammes de farine d’avoine

1 sachet de sucre vanillé

1 c.à s. de matcha


Étape 1/2

3 oeuf - 120 grammes de sucre de canne

Préchauffer le four à 180C. Battre les oeufs avec les sucres pendant 2-3min.

Étape 2/2

200 grammes de yaourt grec - 50 grammes de farine d’avoine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c.à s. de matcha

Ajouter le yaourt et mélanger. Ajouter les farines, la levure et mélanger. Séparer la préparation en 2. Ajouter le matcha à l’une des 2. Dans un moule chemisé, alterner les 2 préparations un peu partout puis faire des spirales avec un cure-dent.

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