Tarte rustique aux mures sauvages

En cuisine avec cham_is_bored !

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"J’ai été cueillir de belles mûres dans ma campagne et je savais pas trop comment les utiliser.. ducoup j’ai opté pour une simple tarte rustique! Simple mais trop bonne et pas bourrée de sucre en bonus. En pleine saison, il faut bien en profiter!!"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de farine blanche

80 grammes de flocons d’avoine

60 grammes de farine d’avoine

80 grammes de sucre de canne

3 c.à s. d'eau

1 sachet de sucre vanillé

200 grammes de mûres


Étape 1/2

100 grammes de farine blanche - 80 grammes de flocons d’avoine - 60 grammes de farine d’avoine - 80 grammes de sucre de canne - 3 c.à s. d'eau

Préchauffer le four à 180C. Mélanger l’ensemble des ingrédients secs dans un saladier Ajouter l’huile, puis l’eau jusqu’à obtenir une pâte non collante à la main. Ajouter de l’eau si nécessaire. Sur un papier cuisson, étaler la pâte en rond, à la main.

Étape 2/2

1 sachet de sucre vanillé - 200 grammes de mûres

Placer vos mûres sur la tarte sans aller jusqu’aux bords. Rabattre les bords de la tarte et saupoudrez le sachet de sucre vanillé sur les mûres. Enfourner +/- 35min.

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