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Tarte vegan myrtilles amandes
En cuisine avec Jaifaimmaman !
Temps total : 1 heure 45 minutes
Préparation : 45 minutes, Cuisson : 45 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
125 grammes de flocons d'avoine ( mixés )
25 grammes de sucre glace
100 grammes de farine
6 cl d'huile de coco liquide
10 cl d'eau
40 grammes d'huile de coco
60 grammes de purée d'amande
100 grammes de poudre d'amande
50 grammes de sucre de canne complet
65 cl de lait d'amande sans sucre ajouté
100 grammes de sucre en poudre
60 grammes de maïzena
2 pincées de curcuma ( pour la couleur (facultatif) )
Étape 1/6
Préparation pate brisée : préchauffer votre four à 180° mettre tous les ingrédients dans un saladier sauf l'eau.
Étape 2/6
Faire bouillir l'eau et verser dans le saladier mélanger avec une cuillère à bois puis avec les mains pour former une boule de pâte. l'étaler rapidement et foncer votre moule à tarte préparation crème d'amande.
Étape 3/6
Faire fondre l'huile de coco et tout mélanger verser dans le moule à tarte et garnir de myrtilles faire cuire une trentaine de minutes jusqu'à ce que le tout soit doré.
Étape 4/6
Laisser refroidir préparation crème pâtissière vegan :.
Étape 5/6
Mélanger la maïzena et le sucre avec un peu de lait dans une casserole une fois le mélange homogène, verser le reste de lait.
Étape 6/6
Faire chauffer sur feu doux tout en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe puis ajouter le curcuma verser sur la tarte et couvrir de myrtilles.
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