Tarte rustique aux prunes

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 110kcal 11,4g G 2,4g P 5,7g L"



Temps total : 1 heure 10 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

80 grammes de farine

40 grammes de poudre d'amande

25 grammes d'huile de coco

25 grammes d'érythritol⁠

35 grammes de compote de pommes (ssa si vous voulez)

10 ml d'eau

10 pieces de prunes

10 grammes d'amandes effilées


Étape 1/2

80 grammes de farine - 40 grammes de poudre d'amande - 25 grammes d'huile de coco - 25 grammes d'érythritol⁠ - 35 grammes de compote de pommes (ssa si vous voulez) - 10 ml d'eau

Préparez la pâte sablée (il vous en restera un peu plus de la moitié). Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez un à un la compote, l'huile et l'eau pétrissant. Formez une boule puis réservez au frigo 30min. Préchauffez votre four à 180°C. Dénoyautez les prunes. Étalez la pâte sur un papier cuisson.

Étape 2/2

10 pieces de prunes - 10 grammes d'amandes effilées

Déposez sur une plaque de cuisson et ajoutez les prunes. Refermez les bords, parsemez d'amandes effilées et d'un filet de sirop de cramberries (optionnel) et enfournez 30min. Laissez tiédir avant de déguster. Pour la garniture;.

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