Tarte aux poires et noisettes

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 202kcal 26,6g G - 5,1g P - 12g L"



Temps total : 1 heure 18 minutes

Préparation : 8 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 12 personnes

220 grammes de farine

100 grammes d'érythritol⁠

125 grammes de beurre

75 grammes de compote de pommes

20 ml d'eau

2 pieces d'oeuf

70 grammes de fromage blanc

75 grammes de poudre de noisettes

2 pieces de poire


Étape 1/2

220 grammes de farine - 50 grammes d'érythritol⁠ - 75 grammes de beurre - 75 grammes de compote de pommes - 20 ml d'eau

Préparez la pâte sablée. Mélangez tous les ingrédients sauf l'eau. Commencez à petrir puis ajoutez l'eau petit a petit. Filmez et réservez au frais au moins 30min.

Étape 2/2

2 pieces d'oeuf - 50 grammes d'érythritol⁠ - 50 grammes de beurre - 70 grammes de fromage blanc - 75 grammes de poudre de noisettes - 2 pieces de poire

Préparez l'appareil. Fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu et le fromage blanc. Ajoutez enfin la poudre de noisette. Réservez. Préchauffez votre four à 180°C. Étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Versez l'appareil et réservez. Epluchez les poires et coupez-les en lamelles. Déposez-les sur le dessus et enfournez votre tarte 40min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de déguster.

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