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Gâteau marbré au matcha
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"De base, je suis pas une grande fan de matcha mais depuis que je l’ai découvert dans les pâtisseries c’est devenu une addiction. C’est tellement plus doux et subtile. Je vous ai préparé un petit marbré sain et trop joli!"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 oeuf
120 grammes de sucre de canne
200 grammes de yaourt grec
50 grammes de farine d’avoine
1 sachet de sucre vanillé
1 c.à s. de matcha
Étape 1/2
3 oeuf - 120 grammes de sucre de canne
Préchauffer le four à 180C.
Battre les oeufs avec les sucres pendant 2-3min.
Étape 2/2
200 grammes de yaourt grec - 50 grammes de farine d’avoine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c.à s. de matcha
Ajouter le yaourt et mélanger.
Ajouter les farines, la levure et mélanger.
Séparer la préparation en 2.
Ajouter le matcha à l’une des 2.
Dans un moule chemisé, alterner les 2 préparations un peu partout puis faire des spirales avec un cure-dent.
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