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Gâteau aux cerises facile

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

15 avis

mc-au-naturel

mc-au-naturel

Creator

"C'est la saison des cerises et je vois tout plein de recettes différentes sur insta. J'ai eu envie de faire ma version, et ça tombe bien il me restait un bocal de cerises. Ce n'est évidemment pas aussi bon qu'avec des fraîches mais rien ne vous empêche de le faire avec des fraîches si vous en avez. C'est un gâteau ultra facile et surtout très bon."

Temps total : 46 minutes

Préparation : 1 minute, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 7 personnes

1 pot de yaourt blanc

2 oeuf

2 pots de sucre de canne

1 sachet de sucre vanillé

1 bouchon de cognac

2 pots de farine de blé

1 sachet de levure chimique

1 pot de poudre d'amande

1/2 pot d'huile de tournesol

1 bocal de cerises dénoyautées

Étape 1/3

1 pot de yaourt blanc - 2 oeuf - 2 pots de sucre de canne - 1 sachet de sucre vanillé - 1 bouchon de cognac

Préchauffez votre four à 165 degrés sur chaleur tournante. Dans un grand bol, versez le yaourt,les œufs, le sucre, le sucre vanillé ainsi que le rhum ou le cognac (facultatif). Mélangez bien le tout.

Étape 2/3

2 pots de farine de blé - 1 sachet de levure chimique - 1 pot de poudre d'amande

Lorsque tout est bien mélangé, ajoutez la farine, la levure, la poudre d’amande, et l’huile. Mélangez à nouveau la préparation.

Étape 3/3

1/2 pot d'huile de tournesol - 1 bocal de cerises dénoyautées

Pour finir rajoutez vos cerises égouttées si elles venaient d'un bocal et lavées + dénoyautées si elles étaient fraîches. Mélangez délicatement une dernière fois avec une maryse afin de les incorporer dans la pâte . Beurrez un moule et versez la préparation. Faites cuire au four pour 45 minutes environ, tout en surveillant. Si la pointe du couteau ressort sèche, le gâteau est prêt. .

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