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Le pain perdu moelleux et caramélisé
La recette inoubliable, celle que vous n'êtes pas prêts de perdre !
Creator
"A l'origine cette recette permettait d'utiliser les reste de pains secs, mais si vous n'êtes pas en mesure d'avoir des restes de pain (la gourmandise n'est pas considérée comme un défaut ici !) utilisez du pain frais ou de la brioche."
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 c. à s. de sucre
6 tranches de pain, brioche ( ou toast )
2 œufs
10 cl de lait
beurre
Étape 1/3
Battre les œufs, le lait et le sucre dans un récipient creux plus grand que vos tranches.
tremper quelques secondes de chaque côté vos tranches dans la préparation sans les casser.
Étape 2/3
Ajouter du beurre dans une poêle.
cuire les tranches de chaque côté quelques minutes quand la poêle est chaude.
quand les tranches ont une belle couleur caramélisée : c'est qu'elles sont prête à être dégustées.
Étape 3/3
Servir avec des fruits, une boule de glace vanille, de la pâte à tartiner, des beurres d'oléagineux ou tout ce qui vous fera plaisir !
L'astuce Chefclub
Pour un goûter rigolo ou pour faire passer un message subliminal, vous pouvez emporte-piécer les tranches de pain perdu avant de les servir. En forme de cœurs, d'étoiles ou de lapins, c'est vous qui voyez !
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