Muffins tout chocolat cœur coulant

Vous prendrez bien un peu de chocolat et de moelleux ?

4.6

11 avis

"Allez hop une petite fournée de muffins au chocolat au coeur coulant."



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 œuf

100 ml de lait

150 grammes de farine de blé t65

5 grammes de levure chimique⁠

30 grammes de sucre cassonade

50 grammes d'huile de coco

100 grammes de chocolat noir pâtissier ( fondu )

4 carrés de chocolat


Étape 1/6

1 œuf - 100 ml de lait

Mélanger l'œuf et le lait.

Étape 2/6

150 grammes de farine de blé t65 - 5 grammes de levure chimique⁠ - 30 grammes de sucre cassonade

Ajouter la farine de blé, la levure et la cassonade.

Étape 3/6

50 grammes d'huile de coco - 100 grammes de chocolat noir pâtissier ( fondu )

Ajouter l’huile de coco fondue et le chocolat pâtissier.

Étape 4/6

4 carrés de chocolat

Déposer dans des moules à muffins et ajouter un carré de chocolat au centre en veillant à ce qu’ils soient recouverts de pâte.

Étape 5/6

Déposer le pralin sur les muffins.

Étape 6/6

Enfourner pour environ 20 minutes à 180°.

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