La kartoffelsalat
Salade de pommes de terre en vf !
Creator
"On ne se lasse jamais de Madame Patate ! En gratin, en purée, en frites… et même en salade, avec ce plat de la cuisine allemande, à goûter en entrée ou en accompagnement."
Temps total : 90 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de pommes de terre
1 c. à c. de moutarde
3 c. à s. de vinaigre blanc
1 c. à s. d'huile d'olive ( ou tournesol )
4 cornichons
1/2 oignon
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à s. de sucre
1 c. à s. de persil
2 c. à s. de ciboulette
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
L'astuce Chefclub
Ne jetez pas les épluchures de pommes de terre, vous pouvez en faire des chips ! Lavez les pelures, séchez-les, répartissez-les sur une feuille de papier cuisson. Badigeonnez d’huile, salez, poivrez et faites cuire à four 15 minutes à 200 °C.
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