Gratin de tortellinis aux courgettes
Parce que le soir on a pas trop envie de cuisiner
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de tortellinis
400 grammes de courgettes
2 gousses d'ail
3 oeufs
250 ml de lait
100 grammes de parmesan
1 noix de muscade
Étape 1/3
Râper les courgettes et les faire revenir dans un peu d'huile, cuire 5 minutes à feu vif et ajouter l'ail haché. saler et poivrer.
Étape 2/3
A part, battre les œufs avec le lait, le parmesan, et la noix de muscade. saler et poivrer.
Étape 3/3
Dans un plat à gratin, étaler les courgettes râpées, les tortellinis puis verser le mélanger le reste de lait.
cuire 15 minutes à 220°.
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