.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90)
Flan de courgettes
En cuisine avec lesplatsdestef !
Temps total : 1 heure 20 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de courgette
1 gousse d'ail
3 échalotes
7 oeufs
3 pincées de noix de muscade
3 c. à s. d'huile d'olive
50 grammes de chapelure
Étape 1/3
Faire chauffer le four à 200°.
Coupez les courgettes en rondelles.
Faites les revenir dans la poêle avec l'huile d'olive.
Ajoutez, l'ail, l'échalote, la muscade.
Étape 2/3
Battre les œufs, ajoutez le sel, le poivre, versez les courgettes et la chapelure.
Versez dans un moule beurré.
Cuire au bain marie, 1 heure environ, vérifiez la cuisson avec un couteau.
Étape 3/3
A déguster avec une salade ou coupé en dés pour un apéro où un pique nique.
Clafoutis salé-Nos autres recettes
Clafouti poivron & poulet
Clafoutis olives chorizo poivron
Flan de légumes estival
Clafouti butternut, fourme d'Ambert et noix
Clafouti butternut et feta
Clafoutis épinards et bacon
Clafoutis courgettes mozzarella
Clafoutis aux courgettes, feta et petits pois
Flan de carottes au cumin
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères