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Clafoutis de courgettes fêta
Ce matin je partage avec vous mon clafoutis courgettes fêta
Creator
"c'est sain et hyper bon avec la texture clafoutis/flan, le léger croquant des courgettes (selon cuisson) et l'onctuosité relevée de la fêta !"
Temps total : 55 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
500 grammes de courgettes
3 oeufs
25 cl de lait
20 cl de crème @fairefrance
80 grammes de farine
150 grammes de feta
3 gousses d'ail
Étape 1/3
Couper les courgettes en dés et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive environ 5 minutes.
battre les œufs en omelette, ajouter le lait, la crème et la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Étape 2/3
Couper la feta en petits dés et l'ajouter à la préparation précédente ainsi que l'ail émincé et les courgettes.
assaisonner (la fêta étant déjà bien relevée, je n'ai ajouté qu'un peu de poivre pour ma part).
.
Étape 3/3
Verser dans un plat à four, ici un plat @pyrexfrance cook&go, j'en suis fan !
enfourner environ 40-45 minutes
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