Chausson à la courge chèvre et noisettes

Faire rôtir (~40 min à 180°C) ou cuire à la vapeur la courge de votre choix. Laisser refroidir. Préparer la pâte en mélangeant la farine, l’eau et l’huile puis couper la boule obtenue en deux. Abaisser les deux boules de pâte en forme d’ovale. Préchauffer le four à 180°C. Récupérer la chaire de la courge et la mélanger avec le chèvre. Saler, poivrer et ajouter les noisettes concassées. Placer la farce sur un côté de la pâte, refermer et torsader les extrémités (ou appuyer simplement avec une fourchette pour sceller les bords). Enfourner pour 25/30 min et déguste.