.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Cookies salés abricots - chèvre - romarin
Cookies salés abricots
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 20 personnes
250 grammes de farine de blé t55
5 grammes de levure chimique
30 grammes de parmesan
1 c. à s. de sel
1 filets d'eau
1/2 piece de chèvre ( frais )
12 pieces d'abricots secs
3 brins de romarin
15 pieces de noisettes
Étape 1/6
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2/6
250 grammes de farine de blé t55 - 5 grammes de levure chimique - 30 grammes de parmesan - 1 c. à s. de sel
Verser la farine, la levure, le parmesan et le sel. Faire un puit et ajouter l'oeuf et le beurre fondu (refroidi).
Étape 3/6
1 filets d'eau
Mélanger. Ajouter un filet d'eau pour former une belle boule de pâte.
Étape 4/6
1/2 piece de chèvre ( frais ) - 12 pieces d'abricots secs - 3 brins de romarin
Agrémenter avec le chèvre frais, les abricots et le romarin couper en petits dès.
Étape 5/6
Former des cookies plats d'une hauteur d'environ 1cm (ils vont gonfler à la cuisson).
Étape 6/6
15 pieces de noisettes
Ajouter des noisettes sur le dessus si vous le désirez. Enfourner pour 15 à 20 minutes à 180°C.
Découvrez aussi
Risotto épinard chèvre frais noisettes
Jambon Italien avec de l’asperge blanche
Pâtes au pesto d’épinards et haricots verts
Muffins poireaux - chèvre
Nougat glacé aux multiples saveurs
Poulet à l'abricot - romarin - thym
Cake au navet
Blondie framboises et chocolat blanc
Blinis sucrés-salés en forme d'étoiles
Gaufres salées façon automnale
Cookies-Nos autres recettes
Cookies moelleux bien dodus noisette et chocolat
Cookies salés au pesto rosso - olives
Cookies aux chèvres - figues séchées -noix
Cookies aux noisettes et chocolat
Mookie framboise et noisette
Les cookies au tahini
Cookies sticks
Cookies sans gluten - coco pistache
Cookies extra moelleux aux noix de pécan
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères