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Fondants à la crème de marrons
Ça m'a rappelé le goût des mousses marrons suisse
Creator
"Aujourd'hui, deuxième photo de la série des recettes à la crème de marrons! J'ai testé des fondants à la crème de marrons, le résultat est top! Mais comme je ne suis pas un habitué des fondants, j'ai laissé cuire un peu plus longtemps et je n'aurais pas du pour avoir une texture plus coulante à l'intérieur mais c'est quand même très bon, ça m'a rappelé le goût des mousses marrons suisse de la Laitière!"
Temps total : 14 minutes
Cuisson : 14 minutes
Ingrédients pour 13 personnes
300 grammes de crème de marrons
80 grammes de beurre
20 grammes de maïzena
2 œufs
Étape 1/2
Casserole: fondre beurre + crème de marrons.
Hors feu, ajouter la maïzena + œufs. Mélanger au fouet. .
Étape 2/2
Remplir les empreintes du moule à mini muffins aux 3/4. Enfourner à 210C pendant 12 à 14' (sur la 2ème photo j'ai mis pendant 16').
Laisser refroidir avant de démouler.
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