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Sapin de madeleines
Madeleines
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
270 grammes de beurre
6 pieces d'oeufs
300 grammes de farine
270 grammes de sucre
1 pincée de sel
2 c. à c. de levure
2 c à s de colorant vert
2 c. à c. d'arôme de vanille
2 c. à c. de fleur d'oranger
1 c à c de cannelle
Étape 1/3
Préchauffe le four à 190°C.
Fais fondre le beurre.
Dans un récipient, mélange le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange est doublé de volume et est blanchi.
Ajoute la farine, la levure et le sel et mélange.
Ajoute le beurre et le colorant pour obtenir la couleur souhaitée.
Étape 2/3
Diviser la pâte dans le nombre de goûts souhaités et ajouter les goûts.
Verse dans les moules aux 3/4.
Mets au four pour 10 minutes.
Les laisser refroidir.
Préparation :.
Étape 3/3
Recouvre le cône en polystyrène de papier cuisson.
A l'aide de cure-dents inclinés vers le haut, plante les madeleines tout autour du cône les madeleines en partant du bas.
Lorsque ton sapin est prêt, mets une étoile en haut à l'aide d'un cure-dent.
Montage
Matériel :
- un cône de 28cm de hauteur
- un cure dents pour chaque madeleine.
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