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Barre croustillante au caramel nappée de chocolat
Barre croustillante
Creator
"Croyez moi, vous serez surpris par le goût de cette barre qui ressemble à celle que l’on connaît bien"
Temps total : 4 heures 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 4 heures
Ingrédients pour 8 personnes
60 grammes de farine de coco
30 grammes d'huile de coco
30 grammes de sirop d’agave
30 grammes de purée de cacahuète
50 ml de lait végétal
100 grammes de pruneaux d’Agen
1 pointes de sel
100 grammes de chocolat noir dessert
6 ml d'huile de coco
Étape 1/3
Pour le biscuit :
Mélangez tous les ingrédients et étalez le biscuit au fond d’un moule carré.
Laissez durcir au congélateur pendant au moins 2H.
Étape 2/3
Pour le caramel :
Mixez tous les ingrédients.
Ajoutez le caramel sur le biscuit et placez au congélateur minimum 2H.
Étape 3/3
Pour le nappage :
Coupez vos barres pendant que vous faites fondre le chocolat au bain marie avec l’huile de coco.
Plongez les barres une à une et laissez-les durcir avant de les manger.
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