Cookies façon crinkles

Une recette facile et rapide

4.2

10 avis

"Connais-tu les crinkles, ces petits biscuits tout chocolat et très moelleux ?"



Temps total : 1 heure 23 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 13 minutes, Repos : 1 heure


Ingrédients pour 6 personnes

200 grammes de chocolat noir

50 grammes de beurre

1 sachet de sucre vanillé

190 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

2 oeufs

50 grammes de sucre de coco ( ou sucre classique )

Sucre glace


Étape 1/3

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter le mélange chocolat-beurre et mélanger de nouveau.

Étape 2/3

Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel. Incorporer petit à petit cette préparation au mélange liquide, jusqu’à obtenir une pâte homogène et un peu dense. Couvrer et réserver pendant 1h au frigo.

Étape 3/3

Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson et saupoudrer généreusement les boules de sucre glace. Faire cuire 13 min à 170 degrés Celcius.

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