Quatre-quarts à l'orange

Un régal

4.4

10 avis

sadysfood

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Creator

"Je l'ai imbibé d'un sirop d'orange/vanille/rhum Il est tout moelleux"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

3 œufs

Farine

Sucre

Beurre ( mou )

1/2 sachet de levure chimique


Étape 1/1

Pesez les œufs, et prendre le même poids pour le reste des ingrédients Fouettez les oeufs et le sucre, puis rajoutez le reste des ingrédients et cuire le tout à 180°C pendant 40mn.

L'astuce Chefclub

Vous pouvez y rajouter des zestes d'agrumes pour le parfumer. Et perso, je monte les blancs en neige, je le trouve plus moelleux comme ça

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ChefClub

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