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Quatre-quarts à l'orange
Un régal
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
3 œufs
Farine
Sucre
Beurre ( mou )
1/2 sachet de levure chimique
Étape 1/1
Pesez les œufs, et prendre le même poids pour le reste des ingrédients
Fouettez les oeufs et le sucre, puis rajoutez le reste des ingrédients et cuire le tout à 180°C pendant 40mn.
L'astuce Chefclub
Vous pouvez y rajouter des zestes d'agrumes pour le parfumer. Et perso, je monte les blancs en neige, je le trouve plus moelleux comme ça
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