Brownie à la compote de pommes

Une vraie merveille, je vous assure

4.4

20 avis

"Le week-end, c’est là que je prépare mes goûters pour la semaine suivante. Il y a quelques dimanches de ça, je préparais ce brownie qui est juste O.U.F. Un vrai régal qui m’a comblé les papilles et m’a fait retourné en enfance. Ingrédients pour 9 parts"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 9 personnes

50 grammes de farine

100 grammes de compote

150 grammes de chocolat noir

30 grammes de poudre de noisettes

2 œufs

10 grammes de cacao brut

3 grammes de levure chimique

1 pincée de sel

50 grammes de sucre de canne non raffiné


Étape 1/4

50 grammes de farine - 30 grammes de poudre de noisettes - 10 grammes de cacao brut - 3 grammes de levure chimique - 1 pincée de sel - 50 grammes de sucre de canne non raffiné

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre de noisettes, cacao, levure chimique, sel et sucre de canne).

Étape 2/4

100 grammes de compote - 2 œufs

Ajouter la compote et les œufs. Mélanger.

Étape 3/4

150 grammes de chocolat noir

Faire fondre 100g de chocolat noir. Ajouter à la préparation et mélanger. Ajouter les 50g de pépites de chocolat et mélanger.

Étape 4/4

Verser la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé. Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés 20 à 25 minutes.

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