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Pot-au-feu aux 2 navets et viennoises
Ce plat est riche grâce aux bienfaits des différents légumes utilisés
Creator
"je vous partage ma petite recette extrêmement simple, vous pouvez varier les légumes et épices tout comme les quantités, concernant l'eau mettez en plus en moins selon vos goûts et la consistance finale que vous souhaitez."
Temps total : 1 heure 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 1 heure 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de pommes de terre
250 grammes de carottes
250 grammes de navet
200 grammes de navets boule d'or
250 grammes de rutabaga
150 grammes de rondelles de poireaux
500 grammes de viennoises ( ou autres saucisses )
1 cube de bouillon
1 c. à c. d'assaisonnement gros sel et épices ( ail, persil, etc. )
Étape 1/2
Laver, éplucher et découper tous les légumes et pommes de terre et mettre dans la cuve du multicuiseur (ou dans une cocotte).
mélanger l'eau froide, le cube de bouillon et assaisonner selon les goûts puis recouvrir les légumes à niveau.
Étape 2/2
Faire mijoter environ 1h, ajouter les saucisses puis poursuivre la cuisson 30mn environ.
servir.
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