Crumble acidulé aux pommes et fruits rouges

Une recette facile et rapide

4.8

25 avis

"Crumble Pommes Fruits Rouges"



Temps total : 47 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

80 grammes de beurre

100 grammes de farine

100 grammes de sucre

6 pieces de pomme

1 sachet de sucre vanillé

250 grammes de fruits rouges surgelés

1 c.à s. de semoule ( fine )


Ustensiles

Moule à gratin


Étape 1/2

80 grammes de beurre - 100 grammes de farine - 100 grammes de sucre

Pour préparer le crumble, couper le beurre en petits morceaux. Dans une bol, mélanger le avec la farine et le sucre. Travailler le mélange avec les doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

Étape 2/2

6 pieces de pomme - 1 sachet de sucre vanillé - 250 grammes de fruits rouges surgelés - 1 c.à s. de semoule ( fine )

Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux. Dans un bol, mélanger le sucre vanillé avec les fruits rouges.Beurrer un moule à gratin et repartir au fond de la semoule fine qui absorbera l'excès de jus des fruits rouges et évite que la pâte soit trop mouillée. Déposer les morceaux de pommes. Ajouter les fruits rouges et recouvrir de la pâte à crumble. Enfourner 30mn à 40mn thermostat 180°.

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