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Brioche aux pralines roses
Show devant, une super recette !
Temps total : 2 heures 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 2 heures , Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 1 personne
300 grammes de farine
120 ml de lait ( tiède )
1 oeuf 1 ( pour la dorure )
80 grammes de mascarpone
1 c. à c. de sel
2 c. à s. de sucre
1 c. à c. d'extrait de vanille
1 c. à s. d'evure boulangère déshydratée
Étape 1/2
Mélanger le lait tiède, le mascarpone, l'œuf, le sel, le sucre et l'extrait de vanillle.
Ajouter la farine et la levure et pétrir 10 minutes.
Recouvrir d'un torchon et laisser lever 1 heure.
Étape 2/2
Ajouter les pralines roses.
Mettre dans le moule (trois boules les unes à coté des autres ici).
Badigeonner d'œuf et laisser lever une nouvelle fois 1 heure.
Enfourner 30 minutes à 180 degrés.
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