Mini cakes amandes et noisettes façon financiers

Un régal

4.7

15 avis

"La légende dit que j’ai dû m’y reprendre à 3 fois pour avoir ce que je voulais. Mais la dernière fois était la bonne, des mini cakes bien moelleux. Ingrédients pour 4 mini cakes"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

50 grammes de poudre d'amande

1 blanc d'œuf

Noisette concassée

15 grammes de farine

20 grammes de purée d’amandes complètes

2 grammes de levure chimique

50 ml de boisson végétale à la noisette

15 grammes de sucre de coco


Étape 1/3

50 grammes de poudre d'amande - 15 grammes de farine - 2 grammes de levure chimique - 15 grammes de sucre de coco

Dans un récipient, ajouter les ingrédients secs (poudre d’amande, farine, sucre de coco et levure). Mélanger.

Étape 2/3

1 blanc d'œuf - 20 grammes de purée d’amandes complètes - 50 ml de boisson végétale à la noisette

Ajouter ensuite les ingrédients liquides (blanc d’œuf, purée d’amandes complètes et boisson végétale à la noisette).

Étape 3/3

Noisette concassée

Verser la préparation dans un moule à mini cakes. Déposer des noisettes concassées sur le dessus. Enfourner dans un four préchauffé pendant 10 à 15 minutes à 180 degrés.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères