Muffins façon pizza

Préchauffer le four à 180°c. Dans un salader mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Dans un autre saladier, battre les œufs avec le lait, l'huile d'olive puis ajouter ce mélange dans la farine. Incorporer les billes de mozzarella, les dés de tomates, les olives. Mélanger.

Verser la préparation dans les moules à muffins et cuire 25 min.