Tatin tomates

Retournez puis dégustez

4.8

48 avis

Chefclub

Team

Chefclub



Temps total : 10 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

6 tomates

5 œufs

25 cl de crème allégée

3 échalotes

50 g de moutarde

persil

poivre


Ustensiles

Poêle à bord haut


Étape 1/3

Couper les tomates en rondelles puis en tapisser le fond de la poêle. Couper des rondelles en 2 et les disposer sur le rebords de la poêle pour faire le tour des autres rondelles.

Étape 2/3

Mélanger les œufs, la crème, les échalotes émincées, du persil ciselé, la moutarde et du poivre.

Étape 3/3

Verser ce mélange dans la poêle puis cuire 7 minutes à couvert. Retourner pour servir puis déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères