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Quantità

2 persone

Preparazione

20 minuti

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  1. Tagliare verticalmente le zucchine a metà e rimuovere la polpa con l'aiuto di un cucchiaio. Tagliare il chorizo a fette e tagliare a metà i pomodorini.

  2. Riempire le zucchine con il formaggio grattugaito e alternare le fette di chorizo con i mezzi pomodorini.

  3. Sistemare le zucchine su una teglia ricoperta di carta da forno e infornare 20 minuti a 180 °C. Servire tiepide accompagnate da insalata.

È pronto!

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