Burger a stelle e strisce

Burger a stelle e strisce! Ideale per una festa a tema USA!🍔🧀

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Tempo totale: 100 minuti

Preparazione: 60 minuti, Cottura: 40 minuti e Riposo: 0 minuti

Ingredienti per 5 persone

1 cheddar

125 grammes di macinato di maiale

500 grammes di macinato di manzo

prezzemolo

aglio

salsa worcester

sale&pepe

5 panini per hamburger

cipolla caramellata

brodo di pollo

cheddar sciolto

patatine fritte

pancetta affumicata

cetriolini


Passaggi: 1/3

Far sciogliere il cheddar in padella. Mescolare il macinato di manzo il macinato di maiale, il prezzemolo, l’aglio, la salsa worcester, il sale e il pepe. Tagliare i panini. Togliere la mollica. Farcirli con le cipolle caramellate e il composto di carne macinata.

Passaggi: 2/3

Tagliare i panini a metà. Cuocerli in una padella. Aggiungere il brodo di pollo. Far sciogliere il cheddar formando un’omelette e impiattarla.

Passaggi: 3/3

Aggiungere le fettine di pane farcite, le patatine fritte e infornare a 190° per 5 minuti. Versare in un piccolo recipiente il cheddar fuso e inserirlo al centro. Decorare con i la pancetta affumicata e i cetriolini.

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