Moelleux aux quetsches- amandes

Name: Moelleux aux quetsches- amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 quetsches; 0,5 levure chimique; 30 sucre complet; 1 sel; 80 farine T80; 1 yaourt; 3 œuf; 30 poudre d'amande; 50 lait; 1 rhum; 2 cannelle; 2 sucre glace

Moelleux aux quetsches

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

Je vous propose cette recette de gâteau que j'apprécie tant : épais, fondant et riche en fruits

Ingrédients pour 8 personnes

1 quetsches

0,5 levure chimique

30 sucre complet

1 sel

80 farine T80⁠

1 yaourt

3 œuf

30 poudre d'amande

50 lait

1 rhum

2 cannelle

2 sucre glace

Étape 1/6

Laver, dénoyauter et couper les quetsches.
Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2/6

Dans un saladier, verser la farine, la poudre d'amandes, la levure chimique, le sucre et la pincée de sel.

Étape 3/6

Ajouter les œufs, le yaourt et le lait. Bien mélanger.

Étape 4/6

Ajouter le rhum et la cannelle.
Puis, verser les morceaux de quetsches dénoyautées et couper en petits morceaux.

Étape 5/6

Verser la préparation dans un moule huilé ou chemisé d'un papier sulfurisé, (optionnel : recouvrir le dessus d'amandes effilées)
Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°C.

Étape 6/6

Laissez refroidir le gâteau, puis soudoudrez du sucre glace sur le dessus.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.