Gâteau moelleux au lait d’amande et rhum

Name: Gâteau moelleux au lait d’amande et rhum
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 180 gramme farine; 120 gramme sucre; 0,5 sachet levure chimique; 3 pièce oeufs; 200 gramme lait d'amandes; 75 gramme beurre demi-sel; 15 ml rhum ou arôme au choix; 1 poignée Amandes effilées

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Chefclub

Gâteau moelleux au lait d’amande et rhum

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Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Gâteau moelleux au lait d'amande et rhum !

Ingrédients pour 2 personnes

180 gramme farine

120 gramme sucre

0,5 sachet levure chimique

3 pièce oeufs

200 gramme lait d'amandes

75 gramme beurre demi-sel

15 ml rhum ou arôme au choix

1 poignée Amandes effilées

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante.
dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre. ajouter la farine et la levure chimique.

Étape 2/2

Dans une casserole, faire chauffer le lait d'amande et ajouter le beurre. une fois fondu, incorporer au mélange précédent puis ajouter le rhum. selon les goûts, ajouter des amandes effilées ou autre pour un côté croquant !
verser la préparation dans un moule d'environ 20cm de diamètre et enfourner pour 40 minutes.
saupoudrer de sucre glace.

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