Pâté créole à la confiture de cerises maison

C'est une pâtisserie made in Réunion

4.5

15 avis

sadysfood

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Creator

"Petit (énorme) pâté créole à la confiture de cerises maison que j'ai fait ce week-end"



Temps total : 1 heure 20 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 1 heure


Ingrédients pour 8 personnes

500 grammes de farine

250 grammes de beurre ( fondu )

170 grammes de sucre

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

1 c. à s. de curcuma

1 c. à c. de sel

1 c. à c. de thym

Rhum

Confiture ( au choix )


Étape 1/2

Préchauffez le four à 160°. Mélangez tous les ingrédients, vous obtiendrez une pâte consistante.

Étape 2/2

Divisez la en 2, étalez la 1ère partie dans un moule, mettre la confiture par-dessus puis recouvrir de la 2nd pâte. Enfournez 1h.

L'astuce Chefclub

A dégustez froid ( le lendemain il est meilleur) Si vous n'en avez jamais fait, je vous conseille de diviser les ingrédients par 2 car ça donne un gâteau énorme et très consistant

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