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Tarte à la rhubarbe
Un vrai délice !
Creator
"La tarte à la rhubarbe de Maman ❤️ La meilleure évidemment ! Réaliser la pâte sucrée (recette au choix, j’ai fait celle du livre Pâtisserie de Christophe Felder) et la foncer dans le moule."
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
3 rhubarbe
1 oeuf
1 paquet de sucre vanillé
70 grammes de sucre
200 grammes de crème liquide
Étape 1/2
Eplucher 3 tiges de rhubarbe et couper en petits cubes.
Disposer les cubes de rhubarbe dans le fond de tarte.
Étape 2/2
Réaliser la gousse : 1 oeuf, 1 paquet de sucre vanillé, 70gr de sucre et 200gr de crème liquide.
Verser la gousse sur la tarte et enfourner à 180 degrés pour 40min.
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