Coco cookie

Recette super facile prête en moins de 30 minutes !

4.5

20 avis

"Des p’tit cookies vegan la noix de coco, moelleux et croustillants, remplis de saveur ! Ces biscuits végétaliens à la noix de coco ont toute la saveur de noix de coco dont vous pourriez rêver! Ils sont doux et moelleux et si faciles à préparer que vous pouvez en préparer une grosse fournée. Are you in love with coco ?"



Temps total : 27 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 12 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de beurre végétalien ramolli

140 grammes de farine

4 c. à s. de lait végétal

200 grammes de sucre

1/2 c. à c. de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

100 grammes de noix de coco râpée


Étape 1/5

100 grammes de beurre végétalien ramolli - 200 grammes de sucre

Ajoutez le beurre et le sucre dans le bol et melanger.

Étape 2/5

140 grammes de farine - 1/2 c. à c. de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel - 100 grammes de noix de coco râpée

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la noix de coco dans un bol et mélanger, puis ajouter tous les ingrédients secs avec le mélange de beurre et de sucre et mélanger à la main (n'utilisez pas le batteur électrique pour cette partie) jusqu'à ce que friable.

Étape 3/5

4 c. à s. de lait végétal

Ajouter le lait et mélanger dans une pâte à biscuits épaisse qui peut facilement être roulée en boules. Préchauffer le four à 180C.

Étape 4/5

Faites des petites boules de pâtes sur une plaque de cuisson.

Étape 5/5

Cuire au four pendant 12 minutes. Les bords seront fermes et fermes mais ils seront toujours très doux au milieu.

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