Petits cookies aux noix

Préchauffer le four à 180. Tapisser une plaque de papier sulfurisé . Tamiser la farine dans un bol et ajouter les noix, le sel et la fécule de maïs. Mélanger ensemble.

Mettre le beurre végétalien et le sucre et les mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter les ingrédients secs à ceux humides et mélanger avec une cuillère.

Former des boules de la taille d'une cuillère à soupe, rouler les entre les paumes pour en faire des boules nettes et placer sur la plaque. Cuire au four pendant 8-10 minutes. Le dessus doit être pâle et le dessous doit juste commencer à devenir légèrement doré.

Laissez refroidir 10 min et rouler dans le sucre glace Laisser refroidir complètement et rouler une deuxième fois dans du sucre.