Verrine avocat, crevette

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 96kcal 2,4g G 8,5g P 5,7g L"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 piece de petit avocat

8 pieces de crevettes⁠

50 grammes de fromage frais⁠

1 piece de petit suisse⁠

1 piece d'échalote⁠

1 piece de filet de jus de citron⁠

1 poignée d'aneth, ciboulette⁠

Sel, poivre


Étape 1/2

Décortiquez les crevettes, et gardez-en 4 pour la déco et coupez les 4 autres en petits morceaux. Épluchez l’avocat et écrasez-le. Ajoutez l'échalote émincée, le jus de citron, salez et poivrez. Réservez. Mélangez le petit suisse et le fromage frais. Ajoutez les crevettes coupées, l'aneth, la ciboulette, salez et poivrez.

Étape 2/2

Versez 1 belle cuillère de mousse d'avocat, tassez puis ajoutez une cuillère de fromage frais. Tassez bien, ajoutez une crevette entière et réservez au frais.

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