Muffin cœur choco

Recette facile et rapide

4.7

11 avis

"Muffin cœur choco"



Temps total : 28 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 18 minutes


Ingrédients pour 5 personnes

135 grammes de farine

5 c.à.c de pâte à tartiner

15 grammes de poudre d'amande

6 grammes de levure

30 grammes de sucre

60 grammes de compote de pommes

55 grammes de beurre

35 grammes de yaourt grec

50 grammes de pépites de chocolat au chocolat noir


Ustensiles

Papier sulfurisé


Étape 1/3

Commencer par réaliser 5 petits tas de pâte à tartiner sur une feuille de papier sulfurisé et placer au congélateur quelques heures avant. Préchauffer le four à 180°c.

Étape 2/3

135 grammes de farine - 15 grammes de poudre d'amande - 6 grammes de levure - 30 grammes de sucre - 60 grammes de compote de pommes - 55 grammes de beurre - 35 grammes de yaourt grec - 50 grammes de pépites de chocolat au chocolat noir

Dans un saladier mélanger l’ensemble des ingrédients secs. Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-onde. Incorporer le beurre fondu, la compote et le yaourt dans le saladier. Puis ajouter les éclats de chocolat noir (conserver quelques morceaux pour le dessus).

Étape 3/3

5 c.à.c de pâte à tartiner

Vous pouvez manier la pâte avec les mains donc formez 5 belles boules de pâte en insérant au milieu 1 petit tas de pâte à tartiner ou bien 1 carré de chocolat. Déposer la pâte dans des moules à muffins, quelques éclats de chocolat par dessus et enfourner environ 18min.

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