.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Parmentier de poulet et de patate douce
En cuisine avec marineencuisine_ !
Creator
"Aujourd’hui je vous partage ce délicieux parmentier revisité, pour lequel, j’avoue ne pas être fan du tout des photos, mais je trouvais ça trop dommage de ne pas le publier car je me suis régalée. Il s’agit donc d’un parmentier de poulet à la patate douce, pommes de terre et carottes."
Temps total : 1 heure 2 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 2 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
300 grammes de blancs de poulet
1 grosse patate douce
3.4 pommes de terre
2 carottes
1 oignon
20 cl de crème
50 grammes de beurre
1 pincée de sel
poivre
163 grammes de chapelure
Étape 1/2
Commencer par couper les légumes en cubes et les plonger dans une casserole d’eau bouillante pour une 20aine de minutes. Quand ils sont tendres, les égoutter.
Pendant ce temps, faire revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive et couper le poulet en petits dés puis le faire cuire. Assaisonner.
Écraser les légumes pour en faire de la purée puis ajouter du beurre et de la crème, assaisonner.
Étape 2/2
Disposer le poulet dans un plat à gratin et recouvrir de la purée puis couvrir de chapelure.
Enfourner pour une 20aine de minutes à 200 degrés et c’est prêt !
Alors, tentés ?
Découvrez aussi
Velouté à la carotte et patate douce
Poulet au gingembre et citron
Assiette complète végétarienne, falafels et houmous maison
Soupe velouté poireaux/pommes de terre
Rosti de légumes
Poêlée inspiration chinoise
Bourguignon végétarien aux champignons
Filets de canard au miel et patate douce
Crumble salé aux légumes d'automne
Baeckeoffe agneau et légumes mijotés
Hachis Parmentier-Nos autres recettes
Parmentier de canard
Hachis parmentier facile
Le meilleur Hachis Parmentier
Parmentier végétalien
Hachi parmentier de patate douce
Hachis parmentier végétarien aux lentilles vertes
Hachis de chou blanc aux champignons et céleris
Hachis parmentier simple et rapide
Hachis parmentier au poisson
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères