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Rôti de porc, haricots mungo et riz basmati
Un régal
Temps total : 4 heures 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 4 heures 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
5 gousses d'ail
1 rôti de porc
Sel, poivre, thym
2 oignons
1 l d'eau
1 bouillon de légumes
4 feuilles de laurier
200 grammes d'haricots mungo
1 c. à c. de curcuma
Sel, thym
Étape 1/2
5 gousses d'ail - 1 rôti de porc - Sel, poivre, thym - 1 oignon - 1 l d'eau - 1 bouillon de légumes - 2 feuilles de laurier
Étape 2/2
200 grammes d'haricots mungo - 1 oignon - 2 feuilles de laurier - 1 c. à c. de curcuma - Sel, thym
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