.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Meringues trop faciles
Avec quoi allez-vous déguster ces petites douceurs ?
Creator
"La petite idée trop facile et gourmande pour ne pas perdre ses blancs d’œufs inutilisés (c’est souvent le cas avec certaines recettes)."
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 1 heure
Ingrédients pour 20 personnes
4 blancs d’œufs
250 grammes de sucre semoule
1 pincée de sel
Étape 1/5
Utiliser les blancs en neige à température ambiante. Ajouter la pincée de sel. Battre les blancs en neige ferme au batteur électrique.
Étape 2/5
Ajouter petit à petit le sucre en continuant de battre.
Étape 3/5
Faire des petits tas de meringue sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
Étape 4/5
Enfourner dans un four préchauffé à 120°.
Pour des meringues bien blanches et moelleuses: cuire 30 minutes. Pour des meringues rosées, croquantes et au coeur fondant (comme sur la photo), cuire pendant 1h.
Étape 5/5
Laisser refroidir sur une grille.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères