Recette de meringues

Meringue

4.5

15 avis

"La recette des meringues se trouve ici !"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 20 personnes

4 blancs d'œufs

250 grammes de sucre semoule

sel


Étape 1/2

Séparé les blancs des jaunes. Monte les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoute au fur et à mesure du sucre. Ajoute le colorant si souhaité.

Étape 2/2

Poche tes meringues et mets au four 30 min à 90°C si tu veux des meringues moelleuses, ou bien minimum 1h si tu les veux croquantes !

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