Pain pita revisité à la viande hachée

Cela vous tente ?

4.6

10 avis

aliafood_

aliafood_

Creator

"Hi guys, aujourd’hui je vous partage une recette très « pornfood », des pitas revisitées avec une farce à la viande hachée avec une touche de vache qui rit à l’intérieur des pains pitas"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 5 minutes

Ingrédients pour 14 personnes

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre

4 c. à s. d'huile d’olive

300 grammes de viande hachée

1 oignon et demi

1 poivron rouge

1 c. à c. de curcuma

1 c. à c. de paprika

1 cube de maggi d’or

1 c. à s. de persil

1 c. à c. d'ail en poudre

14 tranches de pain de mie

100 grammes de chapelure

7 œufs

500 ml d'huile de friture


Ustensiles

Casserole


Étape 1/3

Dans une casserole, mettre 4cas huile d’olive, revenir les oignons coupés puis ajouter la viande hachée . Ajouter toutes les épices, remuer à feu doux quelques minutes . Verser le poivron coupé en petit dés, laisser cuire.

Étape 2/3

La farce est prête, laisser de côté . Chauffer l’huile de friture, superposer deux tranches de pain de mie, aplatir sur les côtés, tremper dans les œufs battus puis chapelure . Faire frire des deux côtés, retirer les une fois doré . Laisser refroidir les pains pitas, puis couper les en deux.

Étape 3/3

Tartiner la vache qui rit à l’intérieur et ajouter la farce.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères